Pečena ćurka
Stižu nam praznici. Svojim ukućanima servirajte ovu ukusnu ćurku, biće oduševljeni.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 30 min
1 h 20 min
3 h 50 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Ćurku očistite, operite, osušite i dobro posolite.
- Ostaviti da stoji barem 2 sata pre pečenja.
- Pobiberiti, posuti alevom paprikom i namazati senfom.
- Oguliti jabuku i smjestiti je u unutrašnjost ćurke.
- Obložiti je pršutom, prebaciti u tepsiju.
- Pored ćurke poredati izrezan luk, mrkvu i bijeli luk.
- Nauljiti i staviti u rernu na 250 stepeni dok ne porumeni.
- Kada porumeni prevrnuti je naopako, da su prsa sa donje stranje i zaliti je tekučinom iz pečenja.
- Smanjiti temperaturu na 160 stepeni i ostaviti da se peče dok ne bude gotova.