Pile u tijestu
Isprobajte ovaj neobični recept i skuhajte cijelo pile u ukusnom tijestu.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
1 h 40 min
2 h 10 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- U maloj posudi prelijte suhe gljive vrelom vodom i ostavite sa strane 10 minuta.
- Izrežite svježe gljive i popržite ih sa maslinovim uljem 10-ak minuta.
- Grubo izrežite suhe gljive i dodajte ih u tavu.
- Dodajte i vodu u kojoj su stajale i kuhajte dok se sos ne zgusne.
- Umijesite brašno sa 1200 ml vode i umijesite glatko tijesto.
- Pomiješajte ohlađene gljive sa puterom i smjesu nanesite ispod kože pileta.
- Ostatak pileta umasirajte na pile, posolite i pobiberite.
- Razvucite tijesto i na njega stavite pile.
- Preklopite i pecite 1 sat i 30 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.
Preuzeto sa jamieoliver.com