Piramida sa višnjama

Andrea Miškić , 31 Dec 2021

Naša omiljena torta, kada ju probate jednostavno ćete se zaljubiti u nju.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

45 min

1 h 15 min

Srednje

Sastojci

1 paket lisnatog tijesta

7,5 dl višnje iz kompota

1 litra mlijeka

3 pudinga od vanilije

8 žlica šećera

1 vanilin šećer

5 dag margarina

7 dl slatkog vrhnja za šlag

Način pripreme

Razvaljajte korice lisnatog tijesta u dužinu tepsije tako da od svake korice dobijete 5 širokih traka od 5-6 cm.
Uz rub tih traka stavljajte višnje. Ako su višnje iz kompota ne morate šećeriti a ako su svježe samo malo pošećerite.
Zamotajte ih u male štrudlice tako da dobijete 10 komada štrudlica.
Peći na masnom papiru na 200 stupnjeva oko 20-30 minuta.

KREMA

Puding, šećer i vanilin šećer stavimo u malo mlijeka izmutimo i stavimo u preostalo kipuće mlijeko da se zgusne. Krema se mora povremeno miješati.
U mlaku kremu stavimo margarin i izradimo kuhačom.
Kad se krema skroz ohladila stavimo 3 dl izrađenoga slatkog vrhnja i mikserom miješamo na najmanjoj brzini da dobijete finu laganu kremu.

SLAGANJE

4 štrudlice staviti dolje ali da ne budu jedna uz drugu, samo mali razmak napraviti.
Onda ide krema pa 3 štrudlice, pa krema, pa 2 štrudlice opet krema i na kraju 1 štrudlica da dobijete oblik piramide. Okolo stavimo malo kreme da se izravna.
Od preostalog slatkog vrhnja premažite tortu.
Tortu je najbolje držati u hladnjaku ili na hladnom mjestu.

Bio
Facebook
Latest Posts

Andrea Miškić

Moji recepti at Domacici

Živim u Šibeniku. Od kada znam za sebe obožavam kuhati, prvo jelo koje sam napravila bile su ''palačinke''. Večinom odokativno pogledam recept, a tada krenem raditi po svom. Svaka hrana na mom stolu je moje malo umjetničko djelo. Volim čitati časopise o gastronomiji, također vodim grupu "Naša kulinarska umjeća". :) Nikako ne volim da se baca hrana u mojem prisustvu, sve je iskoristivo. Ljubomorno čuvam bilježnicu s receptima moje bake. Otvorena sam za učenje i usavršavanje, sklona sam eksperimentiranju i riskiranju, volim izazove.