Pletenice sa sirom i špinatom

Za sve ljubitelje ukusnih i mekih peciva.
Pletenice sa sirom i špinatom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
30 min
1 h 30 min
12
Srednje
Sastojci

Tijesto

  • 500 gr brašna
  • 250 gr kefira
  • 50 gr putera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kvasac

  • Fil

  • 250 gr špinata
  • 250 gr mladog sira
  • 2 bjelanceta

  • Premaz

  • 1 žumance
  • 2 kašike mlijeka
  • 4 kašike putera
  • Način pripreme
    1. Kvasac otopite u mlakom jogurtu sa šećerom i ostavite da naraste.
    2. Brašno pomiješajte sa soli pa dodajte jaje i žumance.
    3. Umiješajte jogurt i umijesite tijesto.
    4. Ostavite da odstoji oko sat vremena.
    5. Špinat kratko prokuhajte u ključaloj vodi.
    6. Ocijedite i izrežite na sitno.
    7. Pomiješajte sa sirom, bjelancetom i posolite.
    8. Tijesto podijelite na 5 dijelova i razvucite na pravougaonik.
    9. Premažite filom i zamotajte u rolat.
    10. Upletite tijesto u pletenicu i stavite u tepsiju.
    11. Premažite umućenim žumancetom sa mlijekom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.
    12. Premažite puterom i ostavite da se prohladi.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 4 weeks ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)