Punjene slane pletenice‏

Ivana Pešić , 11 Apr 2014

Izuzetno ukusne pletenice, mogu se praviti i sa slatkim filom npr kremom, džemom. Slane pletenice služiti i sa jogurtom!

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 00 min

20 min

1 h 20 min

Lagano

Sastojci

300 g brašna

120 ml mleka

1/2 kocke kvasca

50 ml vode

50 ml ulja

1 kašičica soli,

1/2 kašičice šećera

200 gr salame

100 ml kečapa

150 gr kačkavalja

1 žumance

Način pripreme

Šećer, kašičicu brašna i kvasac dodajte u mlako mleko i vodu. Ostavite da nadođe.
Nadošli kvasac, so, ulje i brašno i zamesite testo. Ostavite testo 30 minuta da miruje.
Izrendajte kačkavalj i salamu, pa pomešajte sa kečapom.
Testo rastanjite, podelite na četiri dela. Svaki deo sa obe strane secite tako da se formiraju trakice.
Fil staviti na sredinu i pletite pletenice.
U pleh obložen papirom za pečenje stavite pletenice, premažite ih umućenim žumancetom i pecite na 200 stepeni 20 minuta.