Pljeskavice sa paradajz sosom i pireom

Praviti kineske pljeskavice se stvarno isplati na ovim nasim balkanskim prostorima, "izdasne su" i ekonomicne. Ovaj recept je od moje prije, a skoro svako od vas ima neki svoj :)
Pljeskavice sa paradajz sosom i pireom
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 300 g mesanog mlevenog mesa
  • 2 komada jaja
  • 100 ml ulja
  • 200 ml vode
  • 6 kasika brasna
  • 1/2 kesice praska za pecivo
  • 1 kasicica soli i origana
  • 2-3 cesnja belog luk
  • Način pripreme
    1. Umutiti jaja, dodati mleveno meso i viljuskom dobro izmesati. Zatim dodati ostale sastojke.
    2. Kasikom vaditi iz smese i prziti na vrelom ulju po nekoliko minuta sa jedne i sa druge strane.
    3. Sve sto se kasikom stavlja u ulje, obavezno posle przenja stavljam na papirnu salvetu da upije masnocu.
    4. Kineske pljeskavice odlazem u sos od paradajza i sluzim uz pire od krompira.
    5. Sos obicno pravim od paradajza iz flase za zimnicu, uz dodavanje malo brasna, aleve paprike, ulja, origana i kecapa.
    6. Pire krompir spremam sa dodavanjem margarina i mlakog mleka, i kad me ne mrzi, na kraju ga dodatno umutim mikserom.
    7. Prijatno!

     

     

     

    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)