Roštiljske pljeskavice
Ovaj recept sam našao na internetu i jako mi se svidio jer je pomalo nesvakidašnje da se u pljeskavicu stavlja mladi kravlji sir. Ukus je jedinstven a može se prilagoditi ukusima kako ko voli. Može se staviti i neki začin po želji.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
10 min
30 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Sitno isjeckati luk i češnjak.
- Meso posoliti i pobiberiti pa dodati luk i češnjak.
- Izmiješati smjesu dobro i ostaviti par minuta da se malo stisne.
- Praviti po dvije jednake kuglice koje treba rukom pritisnuti i napraviti oblik pljeskavice.
- Prvu pljeskavicu posuti sirom pa prekriti drugom i pritisnuti da se sjedini. Tako raditi dok ne ponestane mesa i sira.
- Zagrijati tavu za roštiljanje ili roštilj i sa malo ulja peći svaku stranu pljesakvice po 7 do 10 minuta.