Okruglice u bešamel sosu
Omiljeno jelo mog tate. Ne baš idealno ako brojite kalorije, ali sigurno zasitno i ukusno.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
Za bešamel:
Način pripreme
- Luk sitno isjeckajte, posolite i ostavite da odstoji.
- Iscijedite iz njega suvišnu vodu i dodajte ga mesu.
- Dodajte jaja, bijeli luk, peršun i začine i umiješajte u homogenu smjesu.
- Rukama oblikujte okruglice i pecite ih na srednje jakoj vatri sa svih strana.
- Odvojite ih na kuhinjski papir i ocjedite od viška masnoće.
- Za bešamel sos otopite puter, na njemu popržite brašno i naspite mlijeko.
- Miješajte dok se smjesa ne zgusne i začinite.
- Okruglice vratite u bešamel sos.
- Servirajte uz prilog koji želite, ja sam ih služila na riži.
Amina Bratović
Moji recepti at Domacici
Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
Latest posts by Amina Bratović (see all)
- Ćuftice sa gljivama - December 1, 2021
- Vegetarijanski bolonjez sos - December 1, 2021
- Puding od griza - December 1, 2021
