Portugalski kukuruzni hljeb

Amina Bratović , 13 Oct 2021

Ovaj receptić sam dobila od kolegice. U njemu će uživati svi ljubitelji kukuruznog hljeba.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

10 min

20 min

Srednje

Sastojci

2 šolje brašna

1 šolja kukuruznog brašna

1 šolja vode

½ šolje mlijeka

2 kašike maslinovog ulja

1 kašika meda

1 kašičica soli

1 kesica kvasca

Način pripreme

Kukuruzno brašno pomiješajte sa mlakim mlijekom i vodom pa ostavite da odstoji 10-ak minuta.
Dodajte kvasac, ulje, med i ostatak brašna pa umijesite glatko tijesto.
Ostavite da stoji sat vremena pa premijesite.
Oblikujte hljeb i stavite u tepsiju pa ga ostavite da odstoji dok se rerna ugrije.
Stavite hljeb u rernu zagrijanu na 230 stepeni, pecite 5 minuta pa smanjite temperaturu na 200.
Pecite još 25 minuta pa prekrijte krpom i ostavite da se ohladi.

Bio
Latest Posts

Amina Bratović

Moji recepti at Domacici

Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.