Punjeni polumjeseci

Meko i ukusno tijesto savršeno je sa bilo kojim punjenjem. Kako je naša kuća puna ljubitelja mesa, ja se uvijek trudim da punjenja budu mesna.
Punjeni polumjeseci
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
30 min
1 h 30 min
4
Srednje
Sastojci

Tijesto:

  • 300 gr brašna
  • 200 ml vode
  • 1 kvasac
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičiva šećera
  • Punjenje:

  • 250 gr mljevenog mesa
  • 200 gr šampinjona
  • 1 mali luk
  • 1 mrkva
  • 1 kašika paradajz pirea
  • so, biber
  • Premaz:

  • 1 jaje
  • Način pripreme
    1. Umijesiti glatko tijesto sa brašnom, kvascem, šećerom, soli i uljem.
    2. Ostaviti u posudi da se udvostruči.
    3. Luk i mrkvu sitno izrezati pa pržiti na tavi.
    4. Dodati sitno sjeckane šampinjone i meso.
    5. Dinstati dok meso ne bude gotovo i dok višak vode ne ispari.
    6. Umiješajte paradajz pire i još kratko izdinstajte.
    7. Tijesto premijesite i tanko razvucite.
    8. Čašom ili nekim drugim predmetom pravite krugove i punite smjesom.
    9. Preklopite i dobro pritisnite.
    10. Poredajte u tepsiju i namažite umućenim jajetom.
    11. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 0minuta ili dok ne porumene.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)