Punjeni polumjeseci
Meko i ukusno tijesto savršeno je sa bilo kojim punjenjem. Kako je naša kuća puna ljubitelja mesa, ja se uvijek trudim da punjenja budu mesna.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
30 min
1 h 30 min
4
Srednje
Sastojci
Tijesto:
Punjenje:
Premaz:
Način pripreme
- Umijesiti glatko tijesto sa brašnom, kvascem, šećerom, soli i uljem.
- Ostaviti u posudi da se udvostruči.
- Luk i mrkvu sitno izrezati pa pržiti na tavi.
- Dodati sitno sjeckane šampinjone i meso.
- Dinstati dok meso ne bude gotovo i dok višak vode ne ispari.
- Umiješajte paradajz pire i još kratko izdinstajte.
- Tijesto premijesite i tanko razvucite.
- Čašom ili nekim drugim predmetom pravite krugove i punite smjesom.
- Preklopite i dobro pritisnite.
- Poredajte u tepsiju i namažite umućenim jajetom.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 0minuta ili dok ne porumene.