Projice sa brokolima

Težina
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- U dublju posudu sipati vodu , posoliti i staviti na ringlu da provri.
- Kada voda počne da ključa spustiti brokoli i malo ga obariti.Skloniti sa ringle , procediti vodu i ostaviti da se brokoli ohladi.
- Umutiti jaja i prašak za pecivo pa postepeno dodavati ulje , vodu , brašno , kukuruzno belo brašno , kukuruzno žuto brašno i posoliti po ukusu.
- Modlice za proju podmazati uljem pa u svaku staviti po malo smese , potom staviti ohlađeni cvet brokolija i naneti smesu preko njega kako bi se modlica dopunila.
- Zagrejati rernu na 250 stepeni , staviti pleh i odmah smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći projice.