Torta sa kuglicama
Sastojci
Kore:
Kuglice :
Fil :
Ukrašavanje :
Način pripreme
- Penasto umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera , postepeno dodavati 6 kašika oraha i 2 kašike brašna.
- Pažljivo promešati i izručiti u pleh obložen papirom za pečenje.
- Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći kore vodeći računa da ne izgore.Postupak ponoviti još jednom da se dobiju dve kore.
- U 1 dl mleka staviti šećer i skuvati , potom dodati margarin i čokoladu pa mešati da se svi sastojci rastope i sjedine.
- Skloniti sa šporeta i umešati keks i kokos.Masu malo prohladiti i praviti kuglice.
- Umutiti žumanca sa šećerom , vanilin šećerom , brašnom i mlekom pa staviti da se kuva na pari dok se sve lepo ne zgusne.
- Skuvani fil skloniti sa šporeta i ohladiti.
- Penasto umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim filom.
- Na koru naneti malo fila , poređati kuglice , prekriti ostatkom fila , staviti drugu koru i na celu tortu naneti umućeni šlag.
Odlično kuvam - tako drugi kažu. :)
Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar.
U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
Latest posts by Marina (see all)
- Salčići - February 20, 2022
- Kiš sa povrćem - February 17, 2022
- Špagete sa Olimpa - February 12, 2022
