Punjeni patlidžani
Obožavam punjeni patlidžan. Ovako se često pravi u našoj kući.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
35 min
55 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Patlidžane oprati i prepoloviti.
- Izvaditi sredinu, posoliti i ostaviti da odstoje.
- Ocijediti i osušiti i pouljiti.
- Staviti u tepsiju i peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.
- U tavi popržiti luk i dodati meso.
- Dinstati ga dok ne bude gotovo pa dodati paradajz, paradajz pire i malo vode.
- Pustiti da se ohladi pa dodati kašiku milerama.
- Patlidžane puniti smjesom i posuti sirom.
- Peći u rerni još 15-ak minuta.