Puter kiflice‏

Svaka domaćica u svojoj svesci ima barem jedan recept za kiflice. Ovaj recept je prvi koji sam isprobala za kiflice i ne menjam ga nego ili nešto oduzmem ili dodam. Odlično ide uz slane ili slatke priloge.
Puter kiflice‏
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
35 min
1 h 20 min
8
Srednje
Sastojci
  • 1 kg brašna
  • 1 sveži kvasac
  • 1 mala kašika šećera
  • 2 male kašike soli
  • 2 dl ulja
  • 50 gr margarina
  • mleko da se zamesi testo

  • Premaz :

  • 1 jaje
  • 50 gr margarina
  • seme susama
  • Način pripreme
    1. U malo mlake vode potopiti kvasac i ostaviti da se otopi.
    2. Brašno, šećer, ulje, so i kvasac sipati u dublju posudu.
    3. Mlakim mlekom zamesiti srednje tvrdo testo. Na toplo mesto ostavite testo da naraste.
    4. Kada naraste testo na radnu površinu preručiti testo.
    5. Kidajte testo na male loptice, pa onda svaku oklagijom rastanjite, do pola nožem napravite rezove, margarin narendajte i urolajte.
    6. Ređajte kiflice u pleh, premažite ih umućenim jajetom, narendajte margarin i pospite susamom.
    7. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni 35 minuta.
    Marina

    Marina

    Moji recepti at Domacici
    Odlično kuvam - tako drugi kažu. :) Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
    Marina
    Marina

    Latest posts by Marina (see all)