Puter kiflice
Svaka domaćica u svojoj svesci ima barem jedan recept za kiflice. Ovaj recept je prvi koji sam isprobala za kiflice i ne menjam ga nego ili nešto oduzmem ili dodam. Odlično ide uz slane ili slatke priloge.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
35 min
1 h 20 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- U malo mlake vode potopiti kvasac i ostaviti da se otopi.
- Brašno, šećer, ulje, so i kvasac sipati u dublju posudu.
- Mlakim mlekom zamesiti srednje tvrdo testo. Na toplo mesto ostavite testo da naraste.
- Kada naraste testo na radnu površinu preručiti testo.
- Kidajte testo na male loptice, pa onda svaku oklagijom rastanjite, do pola nožem napravite rezove, margarin narendajte i urolajte.
- Ređajte kiflice u pleh, premažite ih umućenim jajetom, narendajte margarin i pospite susamom.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni 35 minuta.
Odlično kuvam - tako drugi kažu. :)
Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar.
U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
Latest posts by Marina (see all)
- Štrudla sa dve vrste pekmeza - June 24, 2020
- Junetina sa artičokama i spanać pireom - June 15, 2020
- Badem fantazija - May 29, 2020
