Kiflice sa sirom
Ovo su prve kiflice koje sam naučila da mesim od svoje svekrve, ima tome 25 godina. Preporučujem ih mladim domaćicama koje tek uče da mese. :)

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 15 min
25 min
1 h 40 min
8
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i malo brašna.
- Kad kvasac nadođe, zamesiti testo sa brašnom, solju i i uljem.
- Testo podeliti na 4 jufke, od svake razviti krug i svaki iseći na 8 delova.
- Kiflice filovati sirom i zavijati.
- Poredati u 2 pleha po 16 komada (plehove ne podmazivati) i ostaviti da nadođu oko 45 min.
- Uključiti rernu na 200 stepeni.
- Premazati kiflice umućenim jajetom.
- Posuti susamom ili kimom.
- Uz svaku kiflicu staviti po komadić margarina.
- Kiflice peći oko 25 minuta na 200 stepeni.