Kiflice sa sirom

Caca , 27 Jan 2022

Ovo su prve kiflice koje sam naučila da mesim od svoje svekrve, ima tome 25 godina. Preporučujem ih mladim domaćicama koje tek uče da mese. :)

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 15 min

25 min

1 h 40 min

Lagano

Sastojci

1/4 l ulja

2 kašičice soli

1 kašičica šećera

40 gr svežeg kvasca

1/2 l mleka

800 gr brašna

sitan sir

malo margarin

1 jaje

Način pripreme

Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i malo brašna.
Kad kvasac nadođe, zamesiti testo sa brašnom, solju i i uljem.
Testo podeliti na 4 jufke, od svake razviti krug i svaki iseći na 8 delova.
Kiflice filovati sirom i zavijati.
Poredati u 2 pleha po 16 komada (plehove ne podmazivati) i ostaviti da nadođu oko 45 min.
Uključiti rernu na 200 stepeni.
Premazati kiflice umućenim jajetom.
Posuti susamom ili kimom.
Uz svaku kiflicu staviti po komadić margarina.
Kiflice peći oko 25 minuta na 200 stepeni.

Bio
Facebook
Latest Posts

Caca

Moji recepti at Domacici

Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)