Raženi hljeb
Ukusni crni hljeb koji može stajati puno duže od klasičnog bijelog hljeba.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
1 h 00 min
1 h 30 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Kvasac otopite u mlakoj vodi sa malo šećera i ostavite da nadođe.
- Brašno pomiješajte sa mlakim mlijekom, ostatkom vode, soli i medom.
- Umutite tijesto i ostavite da nadođe pola sata.
- Podijelite tijesto na dva dijela i oblikujte hljeb.
- Stavite u tepsiju i pecite na maksimum 20 minuta, pa smanjite temperaturu na 200 stepeni i pecite još 20 minuta.



