Hljeb sa hrskavom koricom

U pekarama često ne mogu pronaći pravi kvalitetni hljeb, zato ga rado napravim kod kuće i uživam u njegovom ukusu par dana.
Hljeb sa hrskavom koricom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
1 h 00 min
1 h 30 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 500 gr brašna
  • 300 gr crnog brašna
  • 500 ml vode
  • 100 ml mlijeka
  • 1 kašika meda
  • 2 kašičice soli
  • 1 kocka kvasca
  • Način pripreme
    1. Kvasac otopite sa medom u malo mlake vode.
    2. Dvije vrste brašna pomiješajte pa dodajte so i ostatak vode.
    3. Umiejšajte mlako mlijeko, kvasac i umijesite hljeb.
    4. Ostavite ga sat vremena da odstoji pa premijesite.
    5. Pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 1h dok ne porumeni.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)