Rezanci sa slaninom i senfom
Za sve koji nisu videli ranije u jednom od objavljenih recepata, ponoviću način pripreme domaćih rezanaca...

Težina
Teško
Sastojci
Način pripreme
- Mese se ručno, sve dok se sastojci ne sjedine i ne dobijemo kompaktnu loptu koja se odvaja od ruba posude.
- Rastanjimo ih na debljinu od 1 mm ili čak i tanje ko voli, sečemo ih i odmah barimo u blago posoljenoj vodi...
- Obareni rezanci mogu u frižideru (naravno, procedjeni) stajati i par dana, a mogu se i sušiti na sobnoj temperaturi rašireni na stolnjaku i kasnije upotrebiti!
A kad njih napravite i obarite u blago posoljenoj vodi, sve ostalo je stvar mašte, i onoga čime trenutno raspolažemo u frižideru!Ovoga puta ja sam im dodala malo propržene slaninice, veliku kašiku senfa i seckan list svežeg peršuna! Ukus je fantastičan, uz zelenu ili bilo koju drugu salatu, imate jeftin a ukusan topao obrok! Prijatno!