Riblji fileti sa limunom i blitvom

Snežana Gavrančić , 05 Aug 2021

Danas ribu pečemo u rerni, sa puno limuna i povrćem u bojama koje mame da se ovo jelo u slast spremi i pojede!

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

50 min

1 h 20 min

Srednje

Sastojci

2 veća fileta ribe (fileti bilo koje ribe)

1 veza blitve (oko 20 velikih listova)

2 veće šargarepe

2 limuna

4 čena belog luka

100 gr pirinča

so, začin za supu

maslinovo ili bilo koje biljno ulje

Način pripreme

Prvo blitvu očistimo od stabljike i obarimo na kratko.
Isečemo je na krupnije kvadrate.
Isečemo očišćenu šargarepu na deblje kolutiće.
Sve to pomešamo, dodamo začin, malo ulja i čašu vode i stavimo na dno tepsije u kojoj ćemo sve da pečemo.
Onda preko povrća nasečemo beli luk i sipamo malo ulja, poslažemo ribu i preko ribe isečene kriške 2 limuna.
Okrajke limuna ne stavljamo preko ribe, iz njih samo iscedimo sok i bacimo ih.
Prekrijemo aluminijumskom folijom i stavimo u rernu koja je zagrejana na 200 stepeni da se tako peče nekih 30-35 minuta.
Nakon toga sklonimo aluminijumsku foliju i ostavimo da se još malo sve zapeče, dok korica limuna ne počne da menja boju. To je otprilike još 15 minuta.
Gotovo jelo serviramo uz obareni pirinač preko kojeg možemo sipati tečnost koju je pustilo povrće, limun i riba.

Probajte, izvrsno je!!!

Prijatno!!!

Bio
Facebook
Google+
Latest Posts

Snežana Gavrančić

Moji recepti at Domacici

Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!