Riblji fileti sa limunom i blitvom
Danas ribu pečemo u rerni, sa puno limuna i povrćem u bojama koje mame da se ovo jelo u slast spremi i pojede!
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
50 min
1 h 20 min
2
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Prvo blitvu očistimo od stabljike i obarimo na kratko.
- Isečemo je na krupnije kvadrate.
- Isečemo očišćenu šargarepu na deblje kolutiće.
- Sve to pomešamo, dodamo začin, malo ulja i čašu vode i stavimo na dno tepsije u kojoj ćemo sve da pečemo.
- Onda preko povrća nasečemo beli luk i sipamo malo ulja, poslažemo ribu i preko ribe isečene kriške 2 limuna.
- Okrajke limuna ne stavljamo preko ribe, iz njih samo iscedimo sok i bacimo ih.
- Prekrijemo aluminijumskom folijom i stavimo u rernu koja je zagrejana na 200 stepeni da se tako peče nekih 30-35 minuta.
- Nakon toga sklonimo aluminijumsku foliju i ostavimo da se još malo sve zapeče, dok korica limuna ne počne da menja boju. To je otprilike još 15 minuta.
- Gotovo jelo serviramo uz obareni pirinač preko kojeg možemo sipati tečnost koju je pustilo povrće, limun i riba.
Snežana Gavrančić
Moji recepti at Domacici
Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom!
O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima!
Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)
- Lešnik krem kocke - September 16, 2019
- Sirup od nektarina - September 10, 2019
- Bele knedle sa sosom od rena - September 9, 2019
