Riblji fileti sa limunom i blitvom
Danas ribu pečemo u rerni, sa puno limuna i povrćem u bojama koje mame da se ovo jelo u slast spremi i pojede!

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
50 min
1 h 20 min
2
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Prvo blitvu očistimo od stabljike i obarimo na kratko.
- Isečemo je na krupnije kvadrate.
- Isečemo očišćenu šargarepu na deblje kolutiće.
- Sve to pomešamo, dodamo začin, malo ulja i čašu vode i stavimo na dno tepsije u kojoj ćemo sve da pečemo.
- Onda preko povrća nasečemo beli luk i sipamo malo ulja, poslažemo ribu i preko ribe isečene kriške 2 limuna.
- Okrajke limuna ne stavljamo preko ribe, iz njih samo iscedimo sok i bacimo ih.
- Prekrijemo aluminijumskom folijom i stavimo u rernu koja je zagrejana na 200 stepeni da se tako peče nekih 30-35 minuta.
- Nakon toga sklonimo aluminijumsku foliju i ostavimo da se još malo sve zapeče, dok korica limuna ne počne da menja boju. To je otprilike još 15 minuta.
- Gotovo jelo serviramo uz obareni pirinač preko kojeg možemo sipati tečnost koju je pustilo povrće, limun i riba.
Probajte, izvrsno je!!!
Prijatno!!!