Rižoto od tikvica i špinata
Ljetno, ukusno, lagano i izdašno. Uz ovako ukusan rižoto ne treba vam meso.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
20 min
30 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Luk izrežite na kockice pa prodinstajte na ulju.
- Kada luk omekša dodajte rižu i kratko propržite pa podlijte sa vinom.
- Kuhajte dok tekučina ne ispari pa dodajte tikvice izrezane na kockice i po potrebi doljevajte sa vrelom vodom.
- Pred kraj kuhanja dodajte očišćen i opran špinat i dobro promiješajte.
- Poklopite i ostavite da odstoji 5 minuta pa pospite parmezanom i poslužite.