Rolade od kremenadle
Da, da... ma nisam ih ni ja probala sve do danas, jer danas sam nekako spontano za ručak napravila ovo jelo i oduševila se ukusom!
Broj porcija
Težina
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Kupila sam parče otkošćenog svinjskog karea (kremenadle) od 500 grama, i od njega oštrim nožem sekući vodoravno napravila dve velike šnicle...
- Izlupala sam ih čekićem da ih malo rastanjim i omakšam, posolila, namazala senfom i redjala preko toga zelenu salatu (e nikad je nisam stavljala ovako, baš sam htela da probam), sir kačkavalj rendani i šargarepu...
- A onda sve urolala u 4 rolade i zakačila štapićem za ražnjiće...Pekla su se na krompiru, poklopljene alu-folijom dobrih sat vremena...
- Onda sam skinula foliju, sipala začine, slatku crvenu papriku i začin za supu i vratila još kratko u rernu...
- Na kraju sam izvadila drvene žice i presekla svaku roladu na pola, servirala uz pečeni krompir...
Snežana Gavrančić
Moji recepti at Domacici
Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom!
O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima!
Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)
- Kupus kifle sa kajmakom - March 7, 2022
- Tabasco sos - March 6, 2022
- Partizan kocke - March 2, 2022
