Rolat od jagoda
Predivni ljetni rolat od bijele čokolade i jagoda.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
10 min
1 h 10 min
8
Srednje
Sastojci
Krema:
Način pripreme
- Vrhnje za kuhanje zagrijte u šerpici pa zalijte njom čokoladu izrezanu na kockike.
- Miješajte dokse ne otopi i ostavite u frižideru povremeno miješajući.
- Umutiti mikserom kad se ohladi i krema je spremna.
- Odvojiti bjelanca od žumanaca.
- Bjelanca umutiti sa limunovim sokom dok ne dobijete čvrst snijeg.
- Žumanca umutite sa šečerom, vanilin ekstraktom, pa dodajte brašno i kakao.
- Lagano umiješajte bjelanca i tijesto rasporedite na pleh od rerne.
- Pecite ga na 200 stepeni 10-ak minuta.
- Ostavite da se prohladi umotan u vlažnu krpu.
- Namažite kremom i poredajte jagode pa zamotajte.