Jaja punjena pečurkama

Jaja punjena pečurkama se prave kao predjelo posebno za vreme mrsne slave, ali ja ih pravim i za Vaskrs.
Jaja punjena pečurkama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
15 min
30 min
4
Lagano
Sastojci
  • 200 gr šampinjona
  • 8 jaja
  • suvo belo vino
  • ulje
  • majonez
  • malo soli i bibera
  • malo prešuna
    • Način pripreme
    1. Šampinjone iseckati na komadiće i propržiti na 3-4 kašike ulja.
    2. Dodati malo soli i bibera, peršuna i pola čaše suvog belog vina i pustiti da tečnost ispari.
    3. Skuvati 8 jaja, prepoloviti ih i ukloniti žumance.
    4. Šampinjone usitniti mikserom zajedno sa tvrdo kuvanim žumancima i majonezom.
    5. Pripremljenim filom punit belanjke.

    Slični recepti:

    Savršeno kuhana jaja
    Pile iz jajeta
    Kuke i šparoge s jajima
    Hrenom punjena jaja
    Tamara Janušević

    Tamara Janušević

    Moji recepti at Domacici
    Kuvati sam naučila od moje mame, svi recepti, sva jela koja pravim me podsećaju na nju, zbog toga jako volim da kuvam.
    Tamara Janušević

    Latest posts by Tamara Janušević (see all)

    Tamara Janušević
    DOMACICA MJESECA