Rozen kocke

Dijana Popović , 01 May 2020

Ukusne kocke sa lešnikom, poslužiti uz kafu ili čaj.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

50 min

10 min

1 h 00 min

Lagano

Sastojci

1 l mleka

2 pudinga od vanile

2 kesice vanilin šećera

400 gr šećera

250 gr putera

500 gr plazme mlevene

300 gr mlevenih oraha

100 gr bele čokolade

100 gr crne čokolade

1 pakovanje gotovih kora za rozen tortu

Način pripreme

Razmutiti puding u malo mleka.
Preostalo mleko staviti u serpu dodati šećer i vanilin šećer.
Kad provri mleko u to dodati puding. Skuvan puding skoloniti sa ringle.
U vreo puding dodati puter i mesati dok se puter ne otopi.
Smesu podeliti na dva dela.
U prvi deo dodati belu čokoladu i mešati da se istopi, pa u to dodati 300 gr plazme.
U drugi deo dodati crnu čokoladu i mešati dok se ne istopi, dodati orahe i 200 gr mlevene plazme.
Kore za rozen tortu nafilovati mlakim filom naizmenično, poslednja kora se ne filuje.
Kolač uviti u alu foliju i ostaviti u frižider da se stegne.
Sutradan ukrasiti po želji.