Salata od cvekle
Cvekla je u sezoni, donosimo vam još jedan lijep način da je iskoristite.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
50 min
20 min
1 h 10 min
7
lako
Sastojci
Način pripreme
- Cveklu dobro oprati.
- Staviti u šerpu vode i pustiti da kuha dok ne omekša (ne treba previše omekšati)
- Ocijediti i ohladiti vodom.
- Hladnu cveklu oguliti i isjeći na kolutove (debljina po želji)
- uzeti teglu od 1kg pa u nju redati cveklu.
- Red cvekle ,malo soli,malo struganog hrena ,malo ulja. Proces ponavaljti dok se tegla ne napuni.
- Na kraju stviti malu kafenu kašiku kima,malo šećera,pa sve preliti sirćetom.
- Teglu ostaviti da odstoji par dana umotanu u krpu i koristiti.
- Količina sastojaka je po želji
Napomena.