Snickers cupcakes

Kuhanje
Ukupno
Težina
20 min
20 min
Srednje
Sastojci
Za mafine
Za krem
Način pripreme
- Otopite puter na slaboj vatri, sklonite sa šporeta pa dodajte čokoladu izlomljenu na što sitnije delove, ako vas ne mrzi, najbolje izrendanu.
- Povremeno mešajući sačekajte da se čokolada otopi pa dodajte kakao.
- U drugoj posudi mikserom umutite jaja, vanilu i šećer dok se ne napravi penasta smesa u kojoj šećer više ne krcka, već se rastopio.
- Pripremite veću posudu u kojoj ćete praviti testo, pa tu prespite smesu sa čokoladom i lagano dodajte, deo po deo i stalno mešajući smesu sa jajima.
- U odvojenu posudu prosejte brašno, so, sodu bikarbonu i prašak za pecivo pa naizmenično sipajte deo ove smese i deo jogurta u smesu sa čokoladom dok ih ne istrošite.
- Pripremite pleh za mafine i poređajte u njega papirnate korpice.
- Zagrejte rernu na 180 stepeni.
- Punite korpice smesom tako da je 1/3 ostane prazna.
- Pecite 20ak minuta.
- Mafini su gotovi kada kroz centar zabodete čačkalicu i ona izađe čista. Izvadite iz rerne i ostavite da se dobro ohlade, a u međuvremenu napravite krem.
- Miskerom umutite slatku pavlaku pa dodajte kikiriki puter i krem sir.
- Po potrebi dodajte šećera u prahu.
- Ja sam napravljen krem stavila odmah u dresir kesu i ostavila u frižider na par sati da bude bolji za dekorisanje.
- Ukrasite hladne mafine po želji.
- Ja sam od gore stavila malo rendane čokolade i po koje zrno kikirikija.