Teleće šnicle recepti

Igor Raič , 01 Nov 2021

Šnicle su uvijek dobrodošle na stol kad je u pitanju ručak. Kako kažu ručak bez mesa i nije neki ručak. Ovo je poprilično jednostavan recept za napraviti a šnicle budu super meke i ukusne.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

45 min

1 h 15 min

Srednje

Sastojci

4 teleće šnicle

2 glavice crnog luka

2-3 češnja bijelog luka

3-4 kisela krastavca

1 kašika mješavine začina

slatka paprika po ukusu

biber po ukusu

malo brašna

ulje za prženje

200 ml vrhnja za kuhanje

1 kašika sjeckanog peršuna

Način pripreme

Kuhinjskim čekićem dobro izlupati šnicle pa ih uvaljati u bijeli luk.
Nakon luka uvaljati ih u brašno i popržiti u ulju po par minuta sa svake strane u malo dubljoj tavi.
Izvaditi malo popržene šnicle i ostaviti ih sa strane a u isto ulje staviti isjeckanog crnog luka, bijelog luka, narendane krastavce, kašiku začina, paprike, bibera i naliti vodom da se dinsta.
Kad se sve to izdinsta vratiti šnicle i doliti još vode da šnicle budu taman u vodi.
Kuhati tako dok šnice skroz ne omekšaju i voda okolo ne postane gušći saft.
Dodati pavlaku i još malo kuhati i kad se skloni sa vatre posuti peršunom.

Bio
Latest Posts

Igor Raič

Moji recepti at Domacici

Ponekad i ja nešto skuham pa otud i mala zanimacija za nekim jednostavnim i brzim jelima. Sve recepte nalazim na internetu pa koji mi se najviše svidi taj probam napraviti. Ako ispadne dobro ide u moj repertoar recepata i možda se nađe i na Glamuroznoj domaćici. Uživajte.