Tjestenina carbonara

Evo malo drugačije varijante za one koji ne jedu svinjsko meso.
Tjestenina carbonara
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
15 min
25 min
4
Srednje
Sastojci
  • 400 gr tjestenine
  • 100 gr parmezana
  • 200 ml vrhnja za kuhanje
  • 200 gr šunke pureće
  • 4 jaja
  • Način pripreme
    1. Tjesteninu skuhajte po uputama na pakovanju, samo 1 minut kraće.
    2. Ocijedite ali pripazite da sačuvate šolju vode u kojoj se tjestenina kuhala.
    3. Jaja umutite sa vrhnjem i parmezanom.
    4. Na tavi popržite sitno sjeckanu šunku dok ne porumeni.
    5. Tjesteninu vratite u šerpu u kojoj se kuhala pa dodajte smjesu od jaja.
    6. Umiješajte šunku i podlijte sa vodom pa miješajte kratko dok se sos ne počne zgušnjavat.
    7. Pazite da se jaja ne počnu pretvarati u kajganu, sklonite s vatre i poslužite.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)