Tjestenina sa mljevenim mesom i patlidžanom

Potpuno promijenite ukus klasičnog bolonjez umaka dodatkom patlidžana.
Tjestenina sa mljevenim mesom i patlidžanom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
1 h 00 min
1 h 30 min
4
Srednje
Sastojci
  • 500 gr mljevenog mesa
  • 500 gr tjestenine
  • 500 gr paradajza u konzervi
  • 1 patlidžan
  • 1 luk
  • 2 čehne bijelog luka
  • maslinovo ulje
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Patlidžan operite, ogulite i izrežite na kockice.
    2. Pouljite, posolite i pobiberite pa pomiješajte io poredajte u tepsiju.
    3. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 15 minuta.
    4. U šerpi izdinstajte sitno sjeckani luk i bijeli luk.
    5. Dodajte mljeveno meso, posolite i pobiberite pa dinstajte dok ne ispari višak tekučine.
    6. Dodajte paradajz, malo vode i kuhajte dok meos ne omekša.
    7. Umiješajte patlidžan i dinstajte još 5 minuta.
    8. Tjesteninu skuhajte po uputama na pakovanju, ocijedite i pomiješajte sa sosom.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)