Torta od sira i badema
Bez brašna, vazdušasta i meka patišpanja.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
1 h 00 min
1 h 20 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- 175 gr šećera pomiješajte sa koricom limuna pa umutite sa puterom sobne temperature.
- Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg sa ostatkom šećera.
- Žumanca umutite sa smjesom šećera i putera pa dodajte mljevene bademe i ekstrakt vanilije.
- Umiješajte ricottu pa dodajte umućena bjelanca.
- Izlijte u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju i pospite listićima badema.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 140 stepeni 1h.