Tortilje od testa za slavski kolac
Htela sam sama da napravim tortilje, a ne volim one prave, meksicke, samo od kukuruznog brasna. Zato sam primenila svoj recept za testo za slavski kolac, samo sa mnogo manje kvasca.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
8
lako
Sastojci
Način pripreme
- Napraviti udubljenje u brasnu, izmrviti kvasac, dodati kasicicu secera i zamesiti testo sa mlakom vodom, solju i uljem.
- Ostaviti da nadodje.
- Kad testo naraste, premesiti ga, podeliti na 8 jufki i od svake razviti krug velicine tiganja u kojima cete ih peci.
- Da bi mi bilo lakse, od papira za pecenje sam napravila krug velicine dna tiganja, koji sam koristila prilikom razvijanja tortilji.
- Peci tortilje na suvom tiganju, po nekoliko min. sa obadve strane.
- Odlagati ih u serpu oblozenu kuhinjskom krpom.
- Ovakve tortilje su mekane, ne lome se, a ako vam ostanu za sutradan, podgrejane budu jako fine.
Moze posno, a moze i sa cevapima 🙂
Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu.
Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica.
Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :)
Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
Latest posts by Caca (see all)
- Mlečni hlebčići - March 6, 2022
- Tatlije - March 5, 2022
- Posni čokoladni mafini - March 3, 2022
