Posni čokoladni mafini
Za nedeljni desert za one koji poste preporucujem ove mafine. Recept sam pronasla u casopisu "Posalji recept", autor je Dara. Izmenila sam ga zato sto trenutno nisam imala sve sastojke u kuci, a napisacu na kraju teksta kako je u originalnom receptu.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
20 min
40 min
12
lako
Sastojci
Način pripreme
- Orah samleti, a 100 gr cokolade izrendati na krupnoj strani rendeta ili iseckati /ja sam seckala/.
- Pomesati brasno sa praskom za pecivo, secerom i grizom. Dodati orahe i cokoladu, pa uz mesanje dodati ulje, 150 ml mleka i 150 ml kisele vode. Dobro izmesati i i sipati u kalupe za mafine. Ja imam onaj metalni od 12 mesta i ova mera odgovara za njega.
- Rernu zagrejati na 220 step., ubaciti pleh sa mafinima, smanjiti temperaturu na 200 step. i peci 15-20 min.
- Otopiti 100 gr cokolade sa 50 ml sojinog mleka i 50 ml kisele vode. Dodati kasiku ulja.
- Gotove mafine okrenute uroniti u otopinu i ostaviti da se svaki dobro natopi.
- Ovi mafini su odlicni, preporucujem ih. U originalnom receptu umesto oraha idu peceni lesnici, a umesto kisele vode ide sok od pomorandze.
Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu.
Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica.
Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :)
Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
Latest posts by Caca (see all)
- Posni čokoladni mafini - March 3, 2022
- Kroasani sa sirom - March 2, 2022
- Glamurozne makarone sa sosom i sirevima - February 25, 2022
