Posni čokoladni mafini

Za nedeljni desert za one koji poste preporucujem ove mafine. Recept sam pronasla u casopisu "Posalji recept", autor je Dara. Izmenila sam ga zato sto trenutno nisam imala sve sastojke u kuci, a napisacu na kraju teksta kako je u originalnom receptu.
Posni čokoladni mafini
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
20 min
40 min
12
lako
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 200 gr posne cokolade

  • 100 gr oraha

  • 50 gr secera

  • 100 gr brasna

  • 100 gr psenicnog griza

  • 1 prasak za pecivo

  • 200 ml sojinog mleka

  • 200 ml kisele vode

  • 50 ml ulja
  • Način pripreme
    1. Orah samleti, a 100 gr cokolade izrendati na krupnoj strani rendeta ili iseckati /ja sam seckala/.
    2. Pomesati brasno sa praskom za pecivo, secerom i grizom. Dodati orahe i cokoladu, pa uz mesanje dodati ulje, 150 ml mleka i 150 ml kisele vode. Dobro izmesati i i sipati u kalupe za mafine. Ja imam onaj metalni od 12 mesta i ova mera odgovara za njega.
    3. Rernu zagrejati na 220 step., ubaciti pleh sa mafinima, smanjiti temperaturu na 200 step. i peci 15-20 min.
    4. Otopiti 100 gr cokolade sa 50 ml sojinog mleka i 50 ml kisele vode. Dodati kasiku ulja.
    5. Gotove mafine okrenute uroniti u otopinu i ostaviti da se svaki dobro natopi.
    6. Ovi mafini su odlicni, preporucujem ih. U originalnom receptu umesto oraha idu peceni lesnici, a umesto kisele vode ide sok od pomorandze.

    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)