Pita sa sirom i ajvarom

Caca , 21 Feb 2022

Ideja za pitu mi je iz casopisa Dobra hrana, a malo sam ga izmenila. Sta cu, moram :) Ja sam pisala recept za pakovanje od 20 kora, a vi cete naravno prilagoditi to broju kora u pakovanju koje imate.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

45 min

1 h 15 min

Srednje

Sastojci

500 g kora za pitu

500 g sira

3 kasike ajvara

1 jaje

1 kasicica praska za pecivo

150 ml ulja

150 ml vode

Način pripreme

Od polovine sira i jajeta napraviti jedan fil, a od ostatka sira i ajvara napraviti drugi fil.
Napraviti mesavinu vode, ulja i praska za pecivo.
Kore brojcano podeliti na dve polovine ( kod mene je u pakovanju bilo 20 kora, znaci po 10 komada ) , od kojih cete dobiti dva rolata.
Uzeti 4 kore, redjati jednu preko druge i prskati mesavinom vode i ulja. Na cetvrtu koru naneti cetvrtinu od ukupne kolicine fila od sira, a onda urolati rolat.
Potom uzeti 3 kore, stavljati jednu preko druge, prskati mesavinom, a preko trece naneti polovinu fila sa ajvarom.
Nakon toga rolat od sira staviti na pocetak kora filovanih ajvarom pa sve zajedno urolati.
Na kraju uzeti 3 kore, redjati jednu preko druge, prskati mesavinom i na trecu naneti cetvrtinu fila od sira.
Rolat od sira i ajvara staviti na pocetak kora filovanih sirom i sve zajedno urolati.
Od preostalih 10 kora napraviti jos jedan rolat.
Staviti rolate u pouljen pleh i peci na 200 stepeni oko 40-45 minuta.

Ovakve rolate mozete zamrznuti i kad vam zatreba, izvadite da se malo opuste, a onda secete na parcice i pecete. To vam dodje vrlo prakticno za iznenadne potrebe. Moji ostali recepti na Domacici mogu se vidjeti ovdje

Bio
Facebook
Latest Posts

Caca

Moji recepti at Domacici

Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)