Tortilje od testa za slavski kolac

Htela sam sama da napravim tortilje, a ne volim one prave, meksicke, samo od kukuruznog brasna. Zato sam primenila svoj recept za testo za slavski kolac, samo sa mnogo manje kvasca.

Tortilje od testa za slavski kolac
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
8
lako
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 500 gr mekog psenicnog brasna
  • 10 gr svezeg kvasca
  • 300 ml mlake vode
  • 3 kasike ulja
  • 1 kasicica secera
  • 1 kasicica soli
  • Način pripreme
    1. Napraviti udubljenje u brasnu, izmrviti kvasac, dodati kasicicu secera i zamesiti testo sa mlakom vodom, solju i uljem.
    2. Ostaviti da nadodje.
    3. Kad testo naraste, premesiti ga, podeliti na 8 jufki i od svake razviti krug velicine tiganja u kojima cete ih peci.
    4. Da bi mi bilo lakse, od papira za pecenje sam napravila krug velicine dna tiganja, koji sam koristila prilikom razvijanja tortilji.
    5. Peci tortilje na suvom tiganju, po nekoliko min. sa obadve strane.
    6. Odlagati ih u serpu oblozenu kuhinjskom krpom.
    7. Ovakve tortilje su mekane, ne lome se, a ako vam ostanu za sutradan, podgrejane budu jako fine.

    Moze posno, a moze i sa cevapima 🙂

    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)