Uskršnje zvjezdice

Ivana Delić , 23 Jul 2021

Slatke zvjezdice tradicionalno se pripremaju za Uskrs u kontinentalnom dijelu Hrvatske.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

15 min

45 min

Srednje

Sastojci

300 gr glatkog brašna

60 gr gustina

90 gr šećera u prahu

210 gr maslaca

60 gr mljevenih oraha

100 gr marmelade po želji

4 žumanjka

kalup za zvjezdice

Način pripreme

Od navedenih sastojaka zamijesiti glatko tijesto i pustiti da odstoji pola sata.
Zatim izvaljati tijesto debljine 3 do 4 milimetra, kalupom vaditi zvjezdice i slagati ih na papir za pečenje.
Polovicu zvijezda ostaviti u komadu, a na polovici napraviti rupicu na sredini.
Pecite 10ak minuta na 180 stupnjeva. Kada se ispeku ostaviti da se ohlade.
Kada se ohlade uvaljajte ih u šećer u prahu.
Nakon toga punite ih rastopljenom marmeladom i lijepite tako da zvjezdice sa rupicom budu na vrhu.