Vegetarijanski bolonjez sos

Nisam vjerovala da leća može biti ukusnija od klasičnog recepta za bolonjez sos. Isprobajte i uvjerite se.
Vegetarijanski bolonjez sos
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
30 min
40 min
4
Lagano
Sastojci
  • 200 gr leće
  • 100 ml crvenog vina
  • 1 luk
  • 2 mrkve
  • 2 čehne bijelog luka
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1 kašičica mljevene paprike
  • bosiljak
  • maslinovo ulje
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Luk, mrkvu i bijeli luk popržite na maslinovom ulju.
    2. Podlijte vinom i kuhajte dok tekučina ne ispari.
    3. Dodajte paradajz pire, leću i podlijte vodom.
    4. Kuhajte oko pola sata, po potrebi dodajući vodu.
    5. Dodajte bosiljak, promiješajte i poslužite sa tjesteninom po želji.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)