Viršle u testu

Viršle u testu
Težina
Lagano
Sastojci
  • 500 gr brašna
  • 1 jaje
  • 1 dl ulja
  • 1 mala kašika soli
  • 1 dl jogurta
  • 1 kesica suvog kvasca ( može i sveži 1 kocka )
  • voda po potrebi za mešenje testa
  • 10 viršli

    • Premaz :

  • 1 jaje
    • Način pripreme
    1. U dublju posudu pomešati brašno , so , kvasac , ulje , jaje i mlaki jogurt pa zamesiti testo sa dodavanjem mlake vode da se dobije srednje tvrdo testo.
    2. Ostaviti na toplom da se udvostruči.Skuvati viršle i ohladiti.
    3. Naraslo testo preručiti na radnu površinu , premesiti i podeliti na 10 jednakih jufki.
    4. Svaku jufku malo rastanjiti , staviti viršlu , urolati i popreko iseći na nekoliko mesta.
    5. Jedan krug gurati na levu stranu , drugi na desnu i sve tako do kraja testa.
    6. Ili sečeno testo samo okretati da viršle budu vidljive i tako sve u krug pa spojiti krajeve.
    7. Testo premazati umućenim jajetom i peći u zarejanoj rerni na 250 stepeni.

     

     

    Slični recepti:

    Viršle u testu
    Peciva sa hrenovkama
    Hrenovke u tijestu
    Fenjeri‏
    Marina

    Marina

    Moji recepti at Domacici
    Odlično kuvam - tako drugi kažu. :) Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
    Marina
    Marina

    Latest posts by Marina (see all)

    Marina
    DOMACICA MJESECA