Baklava

Amina Bratović , 20 Aug 2021

Iako sam je prvi put pravila, ispala je zaista fantastična. Odličan recept za početnike.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 00 min

2 h 00 min

3 h 00 min

Teško

Sastojci

1 kg jufki

1 kg oraha

1 šolja prezle

1 šolja šećera

300 ml ulja

250 gr putera

Agda

1 kg šećera

1 l vode

1 limun

Način pripreme

Otopite puter zajedno sa uljem.
Orahe sameljite i pomiješajte sa prezlom i šećerom.
Tepsiju namažite smjesom putera i ulja i stavite dvije jufke premazane puterom i uljem.
Stavite treću jufku i pospite orasima.
Poredajte dvije jufke namazane puterom i uljem, pa praznu jufku posutu orasima.
Ponavljajte proces dok ne potrošite sastojke.
Završite sa dvije namazane jufke i odozgo stavite jednu praznu, bez oraha.
Izrežite baklavu i u šupljine naspite ostatak smjese ulja i putera.
Pecite 30 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni, pa smanjite na 150 i pecite još 1h i 30 minuta.
Od šećera i vode skuhajte gustu agdu pa dodajte limun izrezan na kriške.
Prelijte preko baklave i ostavite da se ohladi.

Bio
Latest Posts

Amina Bratović

Moji recepti at Domacici

Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.