Torta After Eight
Za sve ljubitelje After Eight čokoladica koji žele da svoj omiljeni okus dodaju u malo glamurozniju tortu ovo je pravi recept. Razne kombinacije ukusa koji na izgled nikako ne mogu biti zajedno u jednoj torti ovdje su savršeno spojeni.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
1 h 00 min
1 h 30 min
16
Srednje
Sastojci
Kore
Fil
Glazura
Način pripreme
- Od bijelanaca sa malo soli napraviti čvrsti šam.
- Umutiti žumanca sa šećerom pa dodati istopljeni margarin i čokoladu.
- Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo u smjesu sa žumancima.
- Šam umutiti polako rukom u smjesu sa žumancima.
- Kalup (30 cm) prebrisati margarinom i sipati tijesto.
- Peći na 180°C oko 20 – 30 minuta, čačkalicom ubosti tijesto i ako je čačkalica suha tijesto je gotovo.
- Izvaditi iz kalupa na rešetku da se hladi.
- Umutiti 10 kašika šećera, 10 kašika brašna, 1 vanil sa 2 dcl mlijeka pa sipati u preostalih 8 dcl hladnog mlijeka.
- Kuvati na laganoj vatri dok ne provri i zgusne se.
- Skloniti s vatre i prekriti mokrom krpom. Ostaviti da se ohladi.
- Umutiti 1 margarin pjenasto pa dodati ohlađeni krem i ekstrakt mente.
- Sve dobro umutiti u glatku kremu.
- Oko ohlađene kore postaviti bočni dio kalupa.
- Koru poprskati mlijekom i premazati cjelokupnim filom.
- Ostaviti tortu u frižider da se hladi.
- Čokoladu otopiti sa uljem i mlijekom i ostaviti da se malo ohladi do sobne temperature.
- Preliti glazuru tj. premazati preko krema.
Glazura