Burek
Šta reći za burek a da nije već rečeno? Neki kažu burek sa sirom ili sa jabukama ili čak i sa zeljem, ali u Bosni "Burek" je jedan jedini sa mesom. Ovo je tradicionalno bosansko jelo.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
40 min
1 h 10 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Zamjesiti jufku od brašna, soli i tople vode. Ostaviti da odstoji 10 do 15 minuta.
- Razviti jufku, premazati uljem i ostaviti odstoji jos 15 minuta.
- Isjeći luk na što sitnije kockice i pomješati sa mesom, dodati so, biber i vegetu.
- Razvući jufku i saviti burek, preliti ga sa malo ulja i peći na 220c oko 30 minuta.
- Kada je pečen preliti sa malo prokuhale vode. Vratiti još kratko u rernu i preliti sa istopljenim maslacem.
Dino Dizdarević
Moji recepti at Domacici
U svijetu je sve veći broj muškaraca koji kuha, tako da ni ja nisam ostao van tog trenda. Volim kuhati jer me to opušta nakon radnog dana.
Latest posts by Dino Dizdarević (see all)
- Ukiseljena cvekla - November 25, 2020
- Ramazanske lepinje - November 22, 2020
- Punjena jaja sa maslinama - November 19, 2020
