Burek
Šta reći za burek a da nije već rečeno? Neki kažu burek sa sirom ili sa jabukama ili čak i sa zeljem, ali u Bosni "Burek" je jedan jedini sa mesom. Ovo je tradicionalno bosansko jelo.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
40 min
1 h 10 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Zamjesiti jufku od brašna, soli i tople vode. Ostaviti da odstoji 10 do 15 minuta.
- Razviti jufku, premazati uljem i ostaviti odstoji jos 15 minuta.
- Isjeći luk na što sitnije kockice i pomješati sa mesom, dodati so, biber i vegetu.
- Razvući jufku i saviti burek, preliti ga sa malo ulja i peći na 220c oko 30 minuta.
- Kada je pečen preliti sa malo prokuhale vode. Vratiti još kratko u rernu i preliti sa istopljenim maslacem.