Čokoladna pita

Merima H. , 11 Sep 2021

Isprobajte recept za ovu ukusnu čokoladnu pitu kremastog punjenja i hrskave kore.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

20 min

15 min

35 min

Sastojci

Za tijesto:

50 gr putera

75 gr kikiriki putera

2 žumanca

200 gr brašna

50 gr integralnog pšeničnog brašna

1 kašika milerama

400 ml vrhnja

200 gr Milka noisette čokolade

250 gr čokolade sa velikim postotkom kakaa

1 kašika meda

100 gr putera i malo soli

100 gr sjeckanih lješnjaka/oraha/badema

Način pripreme

Rukama umasirati puter u šećer i so.
Dodati žumance, mileram i brašno te zamijestiti prhko tijesto.
Od tijesta napraviti valjak, obložiti ga providnom folijom i staviti u frižider sat vremena.
Ohlađeno tijesto režite na kolutove od 5mm i utisnite u dno tepsije dok je ne popunite.
Peći tijesto u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 15-ak minuta.
Ostavite tijesto da se ohladi dok pripremite fil.
U slatko vrhnje umiješati mrvicu soli i med.
Zagrijati do vrenja i dodati natrganu čokoladu i puter.
Miješati dok se ne stvori jednolična masa.
Ostaviti da se hladi i svremena na vrijeme pomiješati.
Izliti u pečeno tijesto i posuti lješnjacima te ostaviti u frižider da se stisne.