Crnogorska večera

Jednostavna večera u kojoj se nareže malo sira,mesa i pokoji krompir. Na prvi izgled nije nešto komplikovano i čini se kao obična večera ali uz prave delikatese ovo se pretvara u simfoniju raznih ukusa koji neće ostaviti nikoga ravnodušnim.
Crnogorska večera
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
15 min
45 min
4
Lako
Sastojci
  • 1 kg kolašinskog krompira
  • 150 grama dimljene slanine iz Berana
  • 100 grama njeguške pršute
  • 150 grama starog pljevaljskog sira
  • 100 grama njeguškog sira
  • 150 grama barskih maslina
  • Ulcinjska so
  • 15 ml barskog maslinovog ulja
  • Način pripreme
    1. Krompir oguliti i obariti u slanoj vodi.
    2. Obareni krompir ocijediti i malo posuti maslinovim uljem.
    3. Uz krompir servirati tanko narezanu slaninu i pršutu. Sirevi mogu ići deblje rezani.
    4. Na tanjir staviti malo maslina i crnogorska večera je gotova.

    A ako nađete domaće Crmničko vino slika će biti upotpunjena…

    Vanja

    Vanja

    Moji recepti at Domacici
    Zovem se Vanja, inženjer sam po struci sa višegodisnjim iskustvom u telekomunikacionoj industriji. Nisam kuvar i nemam nikakve veze sa kulinarstom kao profesijom.Rastući u raznim sredinama okružena divnim mirisima i ukusima, zavoljela sam kuhinju i one neobične načine izražavanja pažnje i ljubavi kroz obrok koji pripremate svojima ali i dragim gostima. Većina mojih jela je laka za pripremu, brza, i ostavlja mogućnosti da kad dođete s posla na brzinu zgotovite divan domaći ručak.Ne koristim nikakve posebne kuhinjske alatke, niti čuda od namirnica. Vidjet ćete i sami da većinu toga možete kupiti i u obližnjoj prodavnici. Uživam u kuvanju koje je moja obaveza, moj hobi i moja antistres terapija. Uživam i u dekorisanju hrane, a ponajviše u zadovoljnim licima mojih ukućana i prijatelja. I, naravno, u pohvalama. Najsretnija sam kad moji mali ‘mišovi’ kažu: Mama ovo je suuuuper, pravi nam opet! Ovaj i još mnogo divnih recepata naći ćete i na mojoj stranici www.kuvajza.me ...
    Vanja
    - 3 years ago
    Vanja
    Vanja

    Latest posts by Vanja (see all)