Šapice
Šapice su jako fin kolač kad se tek napravi ali svakim danom su sve bolje i bolje kako stoje. Ovo je u biti zimski kolač koji svojim lijepim okusom grije kao mamin zagrljaj.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
6
Lako
Sastojci
Način pripreme
- Umutiti jaja i šećer da bude pijenasto, dodati mast (može i margarin) i prašak za pecivo. Mast treba da je na sobnoj temperaturi zbog lakšeg mućenja.
- Kad se dobije glatka krema dodati brašno oko 300 grama i orahe i sve to fino sa spiralnim mutilicama umutiti.
- Dobijeno tijesto mjesiti rukama na pobrašnjenoj podlozi dodavajući ostatak brašna. Treba dobiti tijesto koje nije ljepljivo.
- Tijesto u plastičnoj kesi ostaviti u frižideru pola sata i onda puniti kalupe. Šape će porasti tokom pečenja pa ne treba previše puniti kalupe.
- Peći oko 15min na 220C. Dok su tople vaditi ih iz kalupa i valjati u mljeveni šećer.
Zovem se Vanja, inženjer sam po struci sa višegodisnjim iskustvom u telekomunikacionoj industriji. Nisam kuvar i nemam nikakve veze sa kulinarstom kao profesijom.Rastući u raznim sredinama okružena divnim mirisima i ukusima, zavoljela sam kuhinju i one neobične načine izražavanja pažnje i ljubavi kroz obrok koji pripremate svojima ali i dragim gostima.
Većina mojih jela je laka za pripremu, brza, i ostavlja mogućnosti da kad dođete s posla na brzinu zgotovite divan domaći ručak.Ne koristim nikakve posebne kuhinjske alatke, niti čuda od namirnica. Vidjet ćete i sami da većinu toga možete kupiti i u obližnjoj prodavnici. Uživam u kuvanju koje je moja obaveza, moj hobi i moja antistres terapija. Uživam i u dekorisanju hrane, a ponajviše u zadovoljnim licima mojih ukućana i prijatelja. I, naravno, u pohvalama.
Najsretnija sam kad moji mali ‘mišovi’ kažu: Mama ovo je suuuuper, pravi nam opet!
Ovaj i još mnogo divnih recepata naći ćete i na mojoj stranici www.kuvajza.me ...
Latest posts by Vanja (see all)
- Panna cotta sa prelivom od brusnica - October 15, 2019
- Pereci - October 11, 2019
- Okruglice sa brusnicama - October 8, 2019
