Cvet pogača za početnike
Jednostavan recept za domaćice koje nemaju vremena ili tek počinju kuhati.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
35 min
1 h 35 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Kvasac podmesiti sa mlakim mlekom, šećerom i sa malo brašna.
- Nakon što je kvasac nadošao, zamesiti testo brašnom, jogurtom, 2 jajeta, uljem i solju.
- Testo se može odmah korisiti (ako ima dovoljno vremena može se ostaviti da nadođe)
- Dobro umesiti testo i podeliti ga na 6 loptica, jednu ostaviti za sredinu.
- Od loptica razviti 5 malih kora i svaku premazati topljenim margarinom, stavljati jednu na drugu. Zadnju ne premazati.
- Razvaljati koru veličine tepsije u kojoj če se peći, prečnika 28 cm.
- Prebaciti na tepsiju i iseći na 6 delova, ali ostaviti do ivice testa oko 2cm. Svaki isećeni dio prebaciti unazad.
- Preostalu jufku staviti u sredinu, iseći i nju na 6 delova, ostavljajući malo do ivice i svaki deo uvrtiti u spiralu.
- Ovako pripremljenu pogaču prekriti i ostaviti da naraste.
- Kada se napuni tepsiju premazati jajetom i peći oko 35 minuta na 200 stepeni.
Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu.
Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica.
Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :)
Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
Latest posts by Caca (see all)
- Mlečni hlebčići - March 6, 2022
- Tatlije - March 5, 2022
- Posni čokoladni mafini - March 3, 2022
