Domaći munchmallow

Amina Bratović , 27 Nov 2021

Moj muž obožava munchmallow kolačiće, a od kad ih pravim kod kuće ovo je česta poslastica na našem stolu.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

1 h 00 min

Srednje

Sastojci

6 jaja

1 šolja šećera + 15 kašika

1 šolja mlijeka + 2 kašike

1 ½ šolja brašna

½ šolje ulja + 2 kašike

2 kašike kakaa

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

100 gr čokolade za kuhanje

Način pripreme

Žumanca odvojite od bjelanaca i umutite sa 1 šoljom šećera.
Dodajte ulje i mlijeko i dobro umutite.
Umiješajte prašak za pecivo, kakao i brašno pa izlijte u namašćenu tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 250 stepeni.
Bjelanca umutite sa šećerom i vanilin šećerom.
Prelijte preko vrele kore pa pecite u rerni na 150 stepeni oko 15-20 minuta.
Ostavite da se ohladi pa prelijte čokoladom koju ste otopili sa 2 kašike ulja i 2 kašike mlijeka.
Ostavite da odstoji u frižideru par sati da se stisne pa režite na kocke.

Bio
Latest Posts

Amina Bratović

Moji recepti at Domacici

Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.