Fine kiflice

Munevera Mulalić , 10 Nov 2021

Slasne kiflice za prste polizati. Idealne za svaku priliku.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

40 min

30 min

1 h 10 min

Lagano

Sastojci

Tijesto

5,5 dl toplog mijeka

2 dl ulja

1 vrećica praška za pecivo

1 čajna kašika soli, a za slatku verziju ide manje soli

1 kg brašna za dizana tijesta ili glatkog brašna

Kvasac

1 kockica = 40 gr kvasca (svježi)

1 supena kašika šećera

1,5 dl mlijeka

2 supene kašike brašna

Nadjev

mak, orasi, sir ili pekmezi po želji

pureća šunka, sir ili drugi slani nadjevi

Način pripreme

U malo mlijeka dodate malo brašna, šećera i kvasac. Kvasac ostavite na toplom mjestu da se digne.
Kasnije kvasac pomiješate sa ostalim sastojcima za tijesto.
Kada ga umutite tijesto ostavite da se digne.
Podijelite tijesto na jednake loptice.
Svaku lopticu razvaljajte na nekoliko krugova.
Krugove režite npr. na 4 trokutića, te trokutiće punite nadjevima po želji.
Kiflice ostavite da se još dignu prije nego ih stavite u pećnicu.
Poredajte ih na papir za pečenje u plehu.
Pecite na 180 stepeni dok ne porumene nekih 30ak minuta.
Savjet - Premažite kiflice jajetom razmućenim u mlijeku.

Bio
Facebook
Latest Posts

Munevera Mulalić

Moji recepti at Domacici

Rođena sam u Doboju 1952 godine gdje i sada živim. Vrlo često,onako ponosno kažem "sa Ćaršije" :) Dugo vremena sam objavljivala recepte na drugim stranicama,ali sam na nagovor prijatelja pokrenula ovaj projekat, te sam svoj hobi odlučila podijeliti sa Vama. Pogledajte moj blog i moju Facebook grupu. Munevera Muki Mulalić