Integralne kifle

Mirisne, ukusne i meke. Prave pekarske kifle u domaćoj izvedbi.
Integralne kifle
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
20 min
1 h 20 min
8
Srednje
Sastojci
  • 400 gr integralnog brašna
  • 150-200 gr običnog brašna
  • 250 ml mlijeka
  • 125 gr putera
  • 2 žumanca
  • 1 bjelance
  • 1 kocka svježeg kvasca
  • so
  • morska so
    • Način pripreme
    1. U mlakom mlijeku otopiti kvasac sa kašičicom šećera.
    2. Brašno pomiješajte sa žumancima i puterom sobne temperature.
    3. Dodajte mlako mlijeko sa kvascem i umijesite tijesto.
    4. Ostavite da odstoji sat vremena pa podijelite na 10 loptica.
    5. Razvucite u elipsi pa uvijte u kiflu.
    6. Premažite umućenim bjelancetom pa pospite sa solju.
    7. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.

    Slični recepti:

    Integralno pecivo sa začinima
    Crne kifle
    Ružice
    Ružice sa sirom
    Merima H.

    Merima H.

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje me opušta i obožavam da otkrivam nove slatke i slane kombinacije u kuhinji.
    Merima H.

    Latest posts by Merima H. (see all)

    Merima H.
    DOMACICA MJESECA