Gulaš od šampinjona

Gulaš možete servirati uz pire krompir, rižu.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

10 min

25 min

35 min

Lagano

Sastojci

1 velika glavica luka

800 grama svježih šampinjona

3 čehna češnjaka

1 konzerva paradajz pelata

4 grančice svježeg isjeckanog peršuna

1 grančica svježeg celera

3 kocke goveđe juhe

2 velike kašike brašna

biber po želji

100 ml vrhnja za kuhanje

Način pripreme

Na malo ulja ispržiti sitno sjeckanu glavicu luka, dodajte šampinjone, kocke od supe i brašno.
Kada brašno porumeni dodajte paradajz sos, peršun, celer, so i biber.
Sve zalijte sa pola litre vode, pustite da malo kuha i dodajte češnjak.
Ostavite da kuha još 15-ak minuta a zatim dodajte vrhnju za kuhanje.