Proso je ukusna žitarica blago slatkog ukusa i ne sadrži gluten uopšte. Neki tvrde da proso poseduje savršen procenat proteina (15 %). Proso se sprema kao pirinač, a mnogi kažu da je znatno boljeg ukusa. Odlican je za prevenciju gojaznosti, pa samim tim i za dijete. Inače sadrži veliku količinu biljnih vlakana.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.