Hljeb bez miješenja
Jednostavniji način od onog klasičnog, neka vam kuću obuzme prekrasni miris domaćeg hljeba.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
30 min
2 h 30 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Pomiješaje ½ šolje brašna, kvasac i mlaku vodu.
- Ostavite da odstoji pokriveno 20 minuta.
- Dodajte pivo i ostatak brašna i soli.
- Umiješajte dok dobijete ljepljivu masu i ostavite da naraste 2h na toplom mjestu.
- Istresite tijesto na dobro pobrašnjenu podlogu i oblikujte u štrucu.
- Tepsiju pospite palentom i stavite štrucu.
- Pokrijte i ostavite da odstoji pola sata.
- Na dno rerne stavite malu šerpicu sa vodom da drži vlažnost.
- Pecite hljeb u rerni zagrijanoj na 220 stepeni oko pola sata.